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大豆分离蛋白 ,≥90%

SOY PROTEIN ISOLATE
别名: 豆蛋白质；大豆蛋白；分离蛋白粉
Cas号: 9010-10-0 物化性质:
分子式: C13H10N2 熔点:
分子量: 194.231902599335 沸点:
EINECS编号: 232-720-8 密度:
MDL号: 储存条件: RT
规格说明书 中文版MSDS 英文版MSDS

中文名称：大豆分离蛋白
英文名称：Soy protein isolate；Isolated soya protein
其他名称：豆蛋白质；大豆蛋白；分离蛋白粉
CAS号：9010-10-0
蛋白质(干基)：≥90%
PH值：7.0±0.5
NSI值：≥90%
脂肪：≤0.50%
水分：≤7.0%
灰份：≤6.0%
粗纤维：＜0.3%
凝胶值：≥10g
保油性(成品：动物脂肪：盐水=1：4：5)：合格
性状(以下信息仅供参考)：采用大豆为原料，经过先进的设备和生产工艺加工而成的淡黄色粉末
用途：本品仅供科研，不得用于其它用途。
保存：RT

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大豆分离蛋白
SOY PROTEIN ISOLATE;Soya protein