干酪素钠 ,AR,90%

Casein Na salt
别名: 酪蛋白钠,酪朊酸钠
Cas号: 9005-46-3 物化性质:
分子式: 熔点:
分子量: 沸点:
EINECS编号: 密度:
MDL号: 储存条件: RT

英文名称:CaseinNasalt;Caseinsodiumsaltfrombovinemilk  
其他名称:酪蛋白钠;酪朊酸钠;酪蛋白酸钠  
CAS号:9005-46-3  
蛋白质:≥90%  
PH:6.0~7.5  
溶解度(60-70):≥99%  
脂肪:≤2.0%  
乳糖:≤1.0%  
灰份:≤6.0%  
粘度(15%20℃):500-2000  
性状(以下信息仅供参考):白色或乳白色粉末。无臭、无味或稍有特异香气和味道。易溶于或分散在水中,水溶液pH值6.0~7.5。其水溶液遇酸会产生酪蛋白沉淀。在94℃下加热10s或121℃下加热5s均不结块。是高质量牛奶蛋白产品  
用途:本品仅供科研,不得用于其它用途  
保存:RT

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干酪素钠
Casein Sodium;CASEIN SODIUM MILK;CASEIN SODIUM SALT;casein,sodiumcomplex;Caseins,sodiumcomplexes;sodiumcasein;NUTROSE;SODIUM CASEINATE;Casein Sodium from Milk;Casein sodium salt from bovine milk;CASEIN SODIUM (MILK);SodiuM caseinate, pract.