塞利凡诺夫试剂 ,100ml

别名: Seliwanoff试剂 塞利瓦诺夫试剂
Cas号: 物化性质:
分子式: 熔点:
分子量: 沸点:
EINECS编号: 密度:
MDL号: 储存条件:

Seliwanoff试剂,一种用来鉴别酮糖和醛糖的试剂,是间二苯酚的盐酸溶液(一般是0.05 g间二苯酚+100 mL 6 M的盐酸)

酸性、加热条件下,寡糖和多糖会水解形成单糖,酮糖还会进一步脱水得到5-羟甲基呋喃甲醛,进而与间二苯酚作用而变红,而醛糖则要慢得多,所以可以用来区分二者

测试流程:往试管中滴加5滴5%的待测溶液,再加入1 mL塞氏试剂,于沸水浴中加热2分钟内即可观察到现象,变红即为酮糖,变黄或基本无变化为醛糖(最终也会变红)

右边呈阳性
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塞利凡诺夫试剂